鸡腿肉丁炒扁豆 独家 花鱼儿

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食材明细

主料

• 鸡腿肉丁 300克
• 扁豆 225克

调料

• 料酒 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量

• 清淡 口味
• 炒 工艺
• 三刻钟 耗时
• 高级 难度

鸡腿肉丁炒扁豆的做法步骤

• 1食材：鸡腿肉丁、扁豆（已去筋清洗）。肉丁
• 2将鸡腿肉丁拆开包装，清洗清洗捞出。做法
• 3放入盘中，加适量的肉丁料酒。
• 4加适量的酱油。
• 5加适量的盐。
• 6调味抓匀腌制20分钟。
• 7随后，将扁豆下入清水锅中焯开，炒扁2到3分钟后捞出。做法
• 8起锅倒油烧热，下入腌制好的肉丁鸡腿肉丁翻炒翻炒。
• 9接着，合入焯好扁豆翻炒翻炒。
• 10然后，加适量的盐。
• 11加适量的蚝油。
• 12调味炒匀即成。